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JONOVA Essen INFORM, 500g Dose

Beschreibung

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JONOVA Essen INFORM neutral

JONOVA EssenInForm ist eine fertige Geliermischung zur Herstellung schnittfester warmer und kalter Gelees. Perfekt um passierte Kost in eine appetitliche Form zu bringen. Ideal für Cook & Chill und das Cook & Freeze Verfahren. JONOVA EssenInForm ist geschmacksneutral, vegan und sehr ergiebig.

  • Schnitt- und stichfest
  • Hohe Ergiebigkeit
  • Geschmacksneutral

Indikation

Kau- und Schluckstörungen / Dysphagie

ZUBEREITUNG

20 g JONOVA EssenInForm in 1000 g passierte Fleisch-/Fisch- oder Gemüsemasse mixen und die Masse kurz aufkochen. Anschließend in beliebige Formen füllen und zum Gelieren abkühlen lassen. Die geformte Masse bei 80° C. regenerieren. Alternativ können die Formen auf Vorrat eingefroren werden. Eine weitere Möglichkeit ist das Einwecken des fertigen Produktes.

Zubereitungsrichtwerte 

Für 1/3 passierte Speise empfehlen wir 2/3 Flüssigkeit. Je fester die Konsistenz der passierten Speisen, desto weniger Pulver wird benötigt. 20 g JONOVA EssenInForm bindet ca. 1 Liter Cremesuppe. 500 g JONOVA EssenInForm ergibt bis zu 250 Portionen

ALLERGEN-HINWEIS

Enthält keine potentielle Allergene.

ZUTATEN

Agar Agar (E406), Maltodextrin, Gellan (E418)

Produkt Form
Kostenlose Abholung in Unser(e) Geschäft(e)

SKU: N0002
Barcode: 4260444741006

€61,00 Inkl. MwSt Einheitspreisschild: €122,00 / kg

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    bis 15 Euro Warenwert (inkl. Mehrwertsteuer): 6,50 EUR
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    über 39 Euro Warenwert (inkl. Mehrwertsteuer): versandkostenfrei  
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JONOVA Essen INFORM neutral

JONOVA EssenInForm ist eine fertige Geliermischung zur Herstellung schnittfester warmer und kalter Gelees. Perfekt um passierte Kost in eine appetitliche Form zu bringen. Ideal für Cook & Chill und das Cook & Freeze Verfahren. JONOVA EssenInForm ist geschmacksneutral, vegan und sehr ergiebig.

  • Schnitt- und stichfest
  • Hohe Ergiebigkeit
  • Geschmacksneutral

Indikation

Kau- und Schluckstörungen / Dysphagie

ZUBEREITUNG

20 g JONOVA EssenInForm in 1000 g passierte Fleisch-/Fisch- oder Gemüsemasse mixen und die Masse kurz aufkochen. Anschließend in beliebige Formen füllen und zum Gelieren abkühlen lassen. Die geformte Masse bei 80° C. regenerieren. Alternativ können die Formen auf Vorrat eingefroren werden. Eine weitere Möglichkeit ist das Einwecken des fertigen Produktes.

Zubereitungsrichtwerte 

Für 1/3 passierte Speise empfehlen wir 2/3 Flüssigkeit. Je fester die Konsistenz der passierten Speisen, desto weniger Pulver wird benötigt. 20 g JONOVA EssenInForm bindet ca. 1 Liter Cremesuppe. 500 g JONOVA EssenInForm ergibt bis zu 250 Portionen

ALLERGEN-HINWEIS

Enthält keine potentielle Allergene.

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Agar Agar (E406), Maltodextrin, Gellan (E418)

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